Lo spazio in più

Questo post sarà lungo (oggettivamente) e complesso (soprattutto per me). Gennaio = Veganuary . Non ne sapevo nulla fino all'anno scorso quando qualcuno lo aveva nominato su Instagram ma senza troppo seguito. Quest'anno invece se hai un account IG non puoi non conoscerlo, è sulla bocca di tutti, anche su quella degli influencer da milioni di followers che purtroppo non ne fanno una pubblicità corretta e coerente. Ho scoperto mille possibili sostituzioni per rendere un dolce vegano, ho visto ricette a base di soia disidratata (di cui chiaramente non conoscevo né l'esistenza né le fattezze) pari pari alla carne, anche nel gusto assicura chi le ha provate. La curiosità di provare una di queste ricette mi è venuta, ma se già fatico a riprodurre tutte le ricette a base di ingredienti comuni, so già che farò le polpette di soia al sapore di manzo nel 2022, ma le farò! Precisazione: è lampante e sottinteso che si possa essere vegani senza per forza acquistare soia disidratat...

Come anticipato eccomi ad agevolarti la lista dei libri a tema sostenibilità/ambiente/clima a cui io e Irene abbiamo pensato. La scelta è stata dettata dalla curiosità personale, dall'adattabilità ad un pubblico non specializzato e dal grado di risonanza all'interno della community green.  Si sa come i titoli dei libri passino di profilo in profilo, giustamente e per fortuna, tanto da diventare dei must have. Con l'intento di accogliere più lettori possibile abbiamo selezionato titoli non estremamente discussi nel nostro micromondo social, speriamo siano d'ispirazione e che tu voglia partecipare a qualcuna di queste letture. Per facilitarti nella scelta abbiamo inserito il numero delle pagine, i mesi indicativi di lettura e al fondo di questo articolo riporto le descrizioni del contenuto.  1. Un'ora e mezzo per salvare il mondo (Mario Tozzi e Lorenzo Baglioni, 163 pag)  GENNAIO-FEBBRAIO 2. La scienza nascosta dei cosmetici (Beatrice Mautino, 226 pag)  MARZO-APRILE ...

Foto da:  https://www.mindandlife.org/ Il 9 gennaio si è tenuta una conversazione online a tema cambiamento climatico e Feedback Loops tra Sua Santità il Dalai Lama, Greta Thunberg, gli scienziati William Moomaw e Susan Natali moderata da Diana Chapman Walsh presidentessa emerita del Wellesley College, organizzata dal Mind & Life Institute. È possibile rivedere il dialogo sul sito ufficiale del Dalai Lama a questo link , anche con relative traduzioni simultanee in Tibetano, Cinese, Vietnamita, Coreano, Giapponese, Spagnolo, Francese, Tedesco, Portoghese, Russo, Italiano, Hindi e Mongolo. ( La traduzione italiana secondo me non è il massimo, se hai la possibilità di ascoltarlo in inglese ci guadagni.) Per me questa conversazione è stata molto interessante ed istruttiva, per questo ho deciso di riassumerla brevemente, spero ti faccia piacere. Cosa sono i Feedback Loops ? Possiamo tradurre con reazioni a catena irreversibili. Greta Thunberg ne aveva parlato al Climate Acti...

Era luglio quando Irene, appassionata lettrice che trovate su IG come @le.cose.che.leggo , mi ha proposto di creare un gruppo di lettura a tema sostenibilità/ambiente/clima in modo da unire le realtà dei nostri due profili. Innanzitutto sono stata lusingata da questa proposta, quando qualcuno pensa a te per un progetto dimostra interesse e stima quindi non poteva che essere altrimenti; ma soprattutto ho avuto la riprova che quando si instaura uno scambio sincero tra persone sconosciute non può che nascere qualcosa di positivo.  È dunque nato il nostro gruppo di lettura che abbiamo denominato, come si evince dal titolo di questo post, letture in verde con tanto di hashtag.  Abbiamo letto un paio di libri (La rivoluzione comincia dal tuo armadio e Plastica addio) che trovate recensiti da Irene sul suo feed e votati da me nelle storie in evidenza.  Per questo nuovo anno abbiamo pensato di pubblicare l'elenco completo delle letture, la partecipazione è libera, dura circa uno/...